Vegán diéta vesebetegség

vegánok , akik esznek csak növényi alapú termékeket , meg akarja növelni a fogyasztást a vegetáriánus fehérjék. Ezek ténylegesen lassítja a vesebetegség progresszióját és a többi kapcsolódó komplikációk, mint például a magas vérnyomás és a szívbetegség. Célok

Joan Brookshyer egy dietetikus , a vegetáriánus és a szerző a könyv : "A vegetáriánus étrend vesebetegség kezelése . " Szerint Brookshyer , "Táplálkozás menedzsment összpontosít csökkenő salakanyag építmény emészthető ételek, amelyek általában hagyja el a testet , mint a vizelet . Elsődleges célja tervez étrend növényi alapú élelmiszerek megszerzése a megfelelő mennyiségű növényi fehérje , hogy megfeleljen fehérjét kell miközben minimálisra csökkenti a hulladék termék építmény a vérben , fenntartása nátrium, kálium és foszfor egyensúlyát , és fenntartása a helyes táplálkozás . "

Dr. Eric Castle , urológus a Mayo Klinika , azt mondja, a legjobb fehérjeforrások a vegán étrend vese közé szója tej, szója joghurt , mogyoró vaj (két evőkanál , vagy körülbelül 28 gramm ) , búzafehérje ( seitan ) , szójafehérje ( mint a tofu és tempeh ) , és Quorn , a márkanév a mycoprotein , a húsmentes formája kiváló minőségű fehérje .

a vegán étrend vesebetegség tartalmaznia kell a szója - alapú élelmiszerek , mint egy egészséges alternatíva, de betegeknek kell még forduljon dietetikus , lehetőleg egy , aki specializálódott a vese táplálkozás, tanácsot az ideális egyensúlyt .
előnyei

minőségű fehérje az élelmiszer alapján az aminosavak szintjén tartalmaz . A legtöbb szója élelmiszer is rendelkezik aminosavak összehasonlítható előnye , hogy a talált állati termékek . De az igazi előnye, szója bemutatta az általános előnyöket kínál jellemző azoknak a veseproblémák . Szója hozzájárul a jelentős csökkenése a koleszterin és egyéb lipidek a vérben . Szója is tartalmaz egy természetes vegyület úgynevezett izoflavonoidok , talált elsősorban a bab, hogy úgy vélik , hogy hozzájáruljon a vese egészség.

Az American Heart Association azt ajánlja, fogyasztása legalább 25 gramm szójafehérje naponta. Ezt könnyen el lehet érni egy szója burger (10-12 gramm fehérjét , ) egy 8 uncia pohár szójatej (10 gramm fehérje ) és négy uncia tofu (13 gramm fehérje).

Jó és Rossz

Sajnos , a magasan feldolgozott alternatív termékek, mint a vega hamburger, vega csaj - pogácsákat , zöldség kolbász és hasonló tételek korlátozni kell a vese egészséges táplálkozás. A legtöbb tartalmaznak túlzott mértékben a nátrium-, kálium-és foszfor. Fogyasztása szója dió , szójabab , edamame és miso kell szigorúan moderált .

Növényi alapú étrend alacsonyabb kalóriát, mint az állati alapú tervek , azok a vesebetegség kell különösen tudatában , hogy szükség van , hogy ne lefogy. Brookshyer javasol néhány egészséges módon hozzá további kalóriát a diéta , mint a cukorka. " Annak ellenére, hogy a magas cukortartalmú étrend nem a legjobb választás az élelmiszer-, esetenként ezek a kalóriát, hasznos lehet , hogy ne fogyás , " mondja. "A jó választás jellybeans , kemény cukorka , sherbets vagy sorbet . " Szója dübörög a szójatej , tofu , rizs tej és nondairy fagyasztott desszert is kezeli , amely biztosítja a további kalóriát .