Miért olyan hatékony a só a bakteriális fertőzések csökkentésében?

Noha a sónak van néhány antimikrobiális tulajdonsága, nem gyakran használják bakteriális fertőzések hatékony kezelésére. Ehelyett általában az antibiotikumok jelentik az első védelmi vonalat a bakteriális fertőzések kezelésében. A só korlátozottan alkalmazható, például sebkötözőként vagy tartósítószerként, de nem szabad az antibiotikumok vagy a megfelelő orvosi ellátás helyettesítőjeként tekinteni.