A BSE elsősorban fertőzött takarmány fogyasztásával terjed, különös tekintettel a fertőzött szarvasmarhákból származó hús- és csontlisztet tartalmazó takarmányra. A járvány terjedésének megakadályozása érdekében intézkedések történtek az állati eredetű takarmányok felhasználásának visszaszorítására, valamint az állati tetemek kezelésére és ártalmatlanítására vonatkozó szigorú előírások betartására. Ezek az intézkedések számos országban hatékonyan csökkentették a BSE előfordulását.
Bár a BSE elsősorban a szarvasmarhákat érinti, ritkán fordultak elő embereknél a Creutzfeldt-Jakob-kór variánsaként (vCJD) ismert rokon állapot. A vCJD-t vélhetően a BSE-prionnal szennyezett marhahústermékek fogyasztása okozza. A vCJD kockázata azonban nagyon alacsonynak tekinthető, és szigorú élelmiszer-biztonsági intézkedéseket vezettek be a szennyezett termékeknek való kitettség kockázatának minimalizálása érdekében.
Összefoglalva, a BSE elsősorban a szarvasmarhákat érinti, és nem tekinthető jelentős környezeti veszélynek. A betegség elsősorban szennyezett takarmányon keresztül terjed, és a védekezési intézkedések hatékonyan csökkentették előfordulását. Míg embereknél ritka esetekben fordult elő vCJD, a kockázat alacsonynak tekinthető, és az élelmiszerbiztonsági előírásokkal kezelik.