Zöldségek és gyümölcsök :mosásuk segít eltávolítani az esetlegesen előforduló szennyeződéseket, peszticideket és egyéb szennyeződéseket
Hús és baromfi a mosás segít eltávolítani az esetlegesen előforduló baktériumokat.
Csomagolt élelmiszerek a mosás segít eltávolítani a csomagolásra esetleg rákerült baktériumokat.
