1. Allosztérikus szabályozás: A hormonok kötődhetnek az enzimek specifikus alloszterikus helyeihez, konformációs változásokat okozva, amelyek növelhetik vagy csökkenthetik az enzimaktivitást. Például az inzulin hormon a glikogén-foszforiláz alloszterikus helyeihez kötődik, amely enzim a glikogén lebontásában játszik szerepet. Az inzulinkötés csökkenti az enzim affinitását szubsztrátjához, a glükóz-1-foszfáthoz, ezáltal csökken a glikogén-foszforiláz aktivitása és gátolja a glikogén lebomlását.
2. Kovalens módosítás: Egyes hormonok az enzimek kovalens módosulását, például foszforilációt, glikozilációt vagy acetilezést indukálhatnak. Ezek a módosítások megváltoztathatják az enzim szerkezetét és aktivitását. Például a glukagon hormon serkenti a ciklikus AMP (cAMP) termelését, amely aktiválja a cAMP-függő protein kinázt (PKA). A PKA különféle enzimeket foszforilál, köztük a glikogén-szintázt, amely a glikogénszintézisért felelős enzim. A PKA általi foszforiláció inaktiválja a glikogén-szintázt, ami a glikogénszintézis csökkenéséhez vezet.
3. Génexpresszió szabályozása: A hormonok szabályozhatják a specifikus enzimeket kódoló gének expresszióját. Ezen enzimek szintjének megváltoztatásával a hormonok befolyásolhatják az anyagcsere-utakat. Például a pajzsmirigyhormon fokozza az energiametabolizmusban részt vevő enzimeket kódoló gének, például az ATP-szintáz és a citokróm-oxidáz transzkripcióját. Ez a sejtek anyagcseréjének általános növekedéséhez vezet.
4. Proteolitikus aktiválás: Bizonyos hormonok proteolitikus hasítással aktiválhatják az enzimeket, az inaktív prekurzorokat aktív formákká alakítva. Jól ismert példa a zimogén proenzimek (pl. pepszinogén, tripszinogén) aktiválása az emésztőrendszerben. Az olyan hormonok, mint a gasztrin és a kolecisztokinin, serkentik ezeknek a zimogéneknek a felszabadulását, amelyeket aztán a proteolitikus enzimek aktív formáikra hasítanak.
5. Az enzimszintézis szabályozása: A hormonok a megfelelő gének transzkripciójának és transzlációjának megváltoztatásával szabályozhatják specifikus enzimek szintézisét. Ez változásokhoz vezethet a sejten belüli enzimek mennyiségében, és ennek következtében befolyásolhatja az enzimaktivitást. Például az ösztrogén hormon fokozza az aromatázt kódoló gén expresszióját, amely enzim a tesztoszteron ösztradiollá történő átalakításáért felelős.
Összességében a hormonok befolyásolhatják az enzimaktivitást alloszterikus szabályozással, kovalens módosításokkal, génexpresszió szabályozással, proteolitikus aktiválással és az enzimszintézis modulációjával. Ezek a mechanizmusok lehetővé teszik a hormonok számára, hogy irányítsák a különböző sejtfolyamatokat, és fenntartsák a fiziológiás homeosztázist.