A hemoglobin lebomlásának végterméke a bilirubin. A hemoglobin a vörösvértestekben található fehérje, amely oxigént szállít. Amikor a vörösvérsejtek elpusztulnak, lebomlanak, és a hemoglobin felszabadul. A hemoglobin ezután több komponensre bomlik, beleértve a bilirubint is. A bilirubin a májba kerül, ahol hulladékként ürül ki.