A vörösvérsejtek speciális sejtek, amelyek oxigént szállítanak az egész szervezetben. Hemoglobint tartalmaznak, egy olyan fehérjét, amely az oxigénmolekulákhoz kötődik, és azokat a szövetekbe és szervekbe szállítja. A hemoglobin a vörösvértestekben található, és megadja nekik jellegzetes vörös színüket.