Mi Acid jelen van a gyomor ?

Aki már minden volt a varázslat, a gyomorrontás , vagy hányt kellemetlenül könnyen azonosítani az erősen savas körülmények között a gyomor. Gyomor savat említett orvosilag mint gyomorsav , amely a sósavat és különböző sói . Gyomor Acid

sósav erős sav . Úgy van kialakítva, a termelési klórt (Cl - ) és hidrogén (H +) ionok vizes ( H20 ) . Ez termel egy oldatot oxónium kation ( H3O +) és a klór ( Cl - ) ionokat. A oxónium ionnak feleslegben protonok (H +) , ami miatt rendkívül reaktív oldatban . Ez a tevékenység lehetővé teszi a gyomorsav denaturálásához ( kitárul) fehérjék és elpusztítani több gyengébb kémiai kötések .
Production

a sejtek a gyomor , hogy a termék gyomorsav az úgynevezett corpus , vagy parietális sejtek . Ezek a sejtek szekretálnak gyomorsav a belső térben ( lumen ), a gyomor. A termelés a gyomorsav végzi ion szivattyúk. Ezek a szivattyúk termelnek lokalizált növeli a hidrogén ( H +) és a klór (Cl-) ionok a lumen a gyomor, amelyek oldatban formákban sósav.
Funkció

a sósav a gyomorban is lebontják gyenge kémiai kötések , amelyek stabilizálják a fehérjék és más biomolekulák . Ez a törés kötvények vezet a denaturáló ( kibontakozását ) komplex molekulák , amelyek gyakran inaktiválja őket, és hagyja őket nyitott a további kémiai és enzimatikus reakciók . A nyitó és összeomlanak komplex molekulák lehetővé teszi a tápanyagok felszívódását a gyomorban és a belekben .
Rendelet

gyomorsav jól szabályozott a termelés acetycholine , gastrin és a hisztamin . Ezek a szimulátorok teszik ellenőrzés az idegi , lokális ( parakrin ) és mirigy ( endokrin ) szint , illetve , de a kudarcok a szabályozás vezethet , hogy a különböző betegségek .
Problémák

problémák túltermelés gyomorsav közé tartozik a gyomorégés és a savas reflux . Antacidumok ( alap- sók) gyakran tett semlegesíti a felesleges savat . Ezen túlmenően , a hidrogén- ion- pumpa inhibitorok gátolják a gyomorsav termelését . A népesség elöregedése , valamint a hosszú távú felhasználók antacidok és proton- pumpa inhibitorok , hiányzik a gyomorsav lehet a probléma . Hiányáráról gyomorsav vezethet fertőzések és tüdőgyulladás társul . Azt is vezethet, nem a tápanyagok felszívódását az étrendben , ami végső soron a vitamin, ásványi anyag és fehérje hiány.