Az American Heart Association azt sugallja, hogy a telített zsír kell tartalmaznia kevesebb, mint 7 %-a az egyén napi kalória -bevitel , a transz zsírok összesen kevesebb, mint 1%.
Gabona
finomítatlan teljes kiőrlésű gabonák , mint a teljes kiőrlésű kenyér, bagel , tészta, és a barna rizs jelentős forrása a rost , és segít csökkenteni a koleszterinszintet . Kezdenek gondolkodni a gabona és zöldségek , mint a főétel az ebédre és vacsorára.
Nuts
Mind a dió és a fokhagyma segít a koleszterinszint és a vérnyomás . "Egyél mérsékelt mennyiségű dió , hogy a gazdag egyszeresen telítetlen zsír , mint a mogyoró, mandula , pekándió , kesudió, dió , és a makadámiadiót , " azt ajánlja, az American Academy of Family Physicians . Tanulmányok azt mutatják, az ilyen típusú dió koleszterinszint csökkentésére .
Állati termékek
koleszterin elsősorban származik állati termékek, így minimalizálva a húsfogyasztás és a tejtermékek fontos. Sovány hús, baromfi , hal-és alacsony zsírtartalmú tejtermékek kiváló élelmiszerek személyek koszorúér-betegség . Az 1 %-os vagy zsírmentes tej helyett teljes tej . A kutatások azt mutatják , hogy az omega -3 zsírsavak az olajos halakban , mint a lazac , pisztráng , hering és előnyös a szív egészségét.
Zöldségek
friss, fagyasztott , sült , vagy párolt zöldségek és gyümölcsök váljon a támasza a szív egészséges táplálkozás . Szója termékek jelentős előrelépést , és kiváló fehérjeforrás mínusz zsír és koleszterin.