Számos tanulmány talált összefüggést a szódafogyasztás és a köszvény között. Az Arthritis &Rheumatology folyóiratban megjelent 2010-es tanulmány például azt találta, hogy azoknál a férfiaknál, akik napi két vagy több üdítőt ittak, 2,4-szer nagyobb volt a köszvény kockázata, mint azoknál, akik hetente egynél kevesebb szódát ittak. Egy másik tanulmány, amelyet a JAMA Internal Medicine folyóiratban tettek közzé 2014-ben, azt találta, hogy azoknál a nőknél, akik naponta két vagy több üdítőt ittak, másfélszer nagyobb volt a köszvény kockázata, mint azoknál, akik hetente egynél kevesebb szódát ittak.
Úgy gondolják, hogy a szóda és a köszvény közötti kapcsolat a szóda magas fruktóztartalmának köszönhető. A fruktóz egyfajta cukor, amely megtalálható a gyümölcsökben, a mézben és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupban, amelyet számos üdítőitalban és más feldolgozott élelmiszerben édesítőszerként használnak. A fruktóz a többi cukortípustól eltérően metabolizálódik, és ez a húgysavszint növekedéséhez vezethet.
A szódán kívül más élelmiszerek, amelyek magas purintartalmúak és növelhetik a köszvény kockázatát, a következők:
* Vörös hús
* Szervhúsok
* Tenger gyümölcsei
* Sör
* Bizonyos típusú alkoholok
Ha fennáll a köszvény kockázata, fontos, hogy korlátozza a szóda és más cukorral édesített italok fogyasztását. Beszélnie kell orvosával a köszvény kockázatának csökkentésének egyéb módjairól is.