Az anisakiasis kezelési lehetőségei a következők:
* Parazitaellenes szerek: Ezek a gyógyszerek elpusztíthatják az anisakis lárvákat. Ilyen például az albendazol és a mebendazol.
* Endoszkópia: Ez az eljárás abból áll, hogy egy vékony, hajlékony csövet kell behelyezni a gyomorba vagy a belekbe a férgek eltávolítására, amelynek végén van egy kamera.
* Sebészet: Egyes esetekben műtétre lehet szükség a férgek eltávolításához, ha nehezen elérhető helyen helyezkednek el, vagy ha szövődményeket okoztak.
A megelőzés a legjobb módja az anisakiasis elkerülésének. A fertőzés elkerülése érdekében kövesse az alábbi tippeket:
* Főzze meg alaposan a tenger gyümölcseit. A halat legalább 145 Fahrenheit-fok (63 Celsius-fok) belső hőmérsékletre kell főzni, a kagylókat pedig addig kell főzni, amíg átlátszatlan nem lesz.
* Fagyassza le a halakat és a kagylókat, mielőtt nyersen fogyasztaná őket. Ha a tenger gyümölcseit -4 Fahrenheit-fok (-20 Celsius-fok) hőmérsékleten legalább 24 órán át fagyasztja, az elpusztíthatja az anisakis lárvákat.
* Kerülje a nyers vagy rosszul főtt hal vagy kagyló fogyasztását. Ide tartozik a sushi, a sashimi és a ceviche.