A Creutzfeldt-Jakob-kór (CJD) egy ritka, végzetes neurodegeneratív rendellenesség, amely embereket és állatokat érint. Ezt a prionnak nevezett kóros fehérje okozza, amely ellenáll a hőnek, a sugárzásnak és a proteolitikus enzimeknek. A CJD gyorsan progresszív, ami azt jelenti, hogy a tünetek gyorsan kialakulhatnak és súlyosbodhatnak, ami súlyos demenciához, mozgási problémákhoz és végül halálhoz vezethet. Jelenleg nincs gyógymód vagy hatékony kezelés a CJD-re.