A prionok átterjedhetnek szarvasmarháról emberre szennyezett marhahústermékek fogyasztása révén . A CJD esetében a betegség leggyakoribb formája a sporadikus CJD, amely véletlenszerűen fordul elő, és nincs összefüggésben semmilyen ismert kockázati tényezővel. A CJD két másik formája is van azonban, amelyek emberről emberre terjedhetnek:
* CJD-változat (vCJD) a CJD egyik formája, amelyet ugyanaz a prion okoz, amely a szarvasmarhákban okoz BSE-t. A vCJD-t először 1996-ban azonosították az Egyesült Királyságban, és azóta több más országban is jelentették. A vCJD esetek többsége olyan embereknél fordult elő, akik BSE-vel fertőzött marhahústermékeket fogyasztottak.
* Iatrogén CJD a CJD egy formája, amelyet a prionok véletlenül egyik személyről a másikra történő átvitele okoz orvosi eljárások, például vérátömlesztés vagy szervek vagy szövetek átültetése révén.
A CJD tünetei a betegség típusától függően változhatnak . A leggyakoribb tünetek a következők:
* Demencia
* Memóriavesztés
* Zavartság
* Dezorientáció
* Nehéz beszéd és megértés
* Izomgyengeség
* Remegő mozdulatok
* Rohamok
* Kóma
A CJD-re nincs gyógymód, és a betegség mindig végzetes . A diagnózis utáni átlagos túlélési idő körülbelül hat hónap.
A CJD megelőzésének legjobb módja, ha elkerüljük az esetlegesen BSE-prionokkal szennyezett marhahús-termékek fogyasztását . Ez megtehető:
* Marhahús vásárlása megbízható forrásból
* A marhahús alapos főzése
* Kerülje az olyan marhahústermékeket, amelyeket olyan országokból importálnak, ahol BSE-t jelentettek