Bár az emberek , akik coeliakia sprue betegség nem fogyasztanak a legtöbb liszt , egyes alternatívák állnak rendelkezésre. Liszt készült rizs, kukorica vagy burgonya biztonságos azoknak a gluténmentes diéta. Ezeket fel lehet használni, hogy a házi palacsinta , sütemények, kenyér és más recepteket használó lisztet .
Zöldség
zöldségek gluténmentes , így azok biztonságosan fogyasztja azok a coeliakia sprue betegség. Fontos megjegyezni, hogy érdemes megnézni az összetevők a kötszerek, mártások használt zöldségekkel , mert azok tartalmazhat glutént .
Húsok
Hús, hal- és baromfi nem tartalmaznak glutént . Ügyeljen arra, hogy a felhasznált összetevők pácok , szószok, mert tartalmazhatnak rejtett forrásai glutén .
Rice
Rice népszerű élelmiszer körében a coeliakia sprue betegség mert ez biztosítja a forrást a keményítőtartalmú élelmiszerek , miközben a gluténmentes .
Gluténmentes feldolgozott élelmiszerek
Gluténmentes alternatívát a hagyományos feldolgozott élelmiszerek egyre szélesebb körben elérhetővé . A nagyobb élelmiszer boltok , akkor most meg gluténmentes sütemény keverékek, tészták és kenyér .