Az első dokumentált ember esetében volt egy 5 éves kislány , aki volt, járási nehézség és a beszéd , és aztán görcsök . A nővére volt, kiderült, hogy ugyanazokat a tüneteket , és végül nyolc induló esetek napvilágra között, a barátok és a szomszédok. Idővel kiderült, hogy a betegség elterjedt az egész városban. Néhány betegnél izom remegés , látás -és halláskárosodás , és a baj kontrolling szemmozgások. Más betegek zsibbadás a kéz és a láb , vagy elkent beszéd . Néhány beteg csak akkor mutatott enyhe tünetek, mint fejfájás , fáradtság , és a veszteség az íz és szag . Mercury mérgezés gyakran nevezik "Mad Hatter -kór ", miután a hatása hosszabb higany a korai kalap számára. Súlyos esetekben betegnél hallucinációk és téveszmék , az agresszió , és egyéb " őrület ", valamint eszméletvesztést és akár halált is okozhat .
Veleszületett tünetek
Mercury nemcsak megtámadja az idegrendszert , ez is hatással van a magzat fejlődésére . A betegség nem ért véget az első kitörés. Utáni években , Minamata tapasztalt abnormálisan magas számú született gyermekek bénulás , születési rendellenességek , és idegrendszeri problémák . Még a csecsemők a nők, akik nem voltak látható Minamata tünetek nem immunis .
Később tünetek
Nem minden sújtott megjelenő tüneteket egyszerre. Vannak, akik már magas higany a rendszerek és az is maradt évekig tünetmentes , és még évtizedekig , majd hirtelen fejlődött súlyos tünetek később. Voltak , akik tapasztaltak enyhe tünetek , hogy van egyre rosszabb hosszabb ideig. Sok esetben ezek az emberek nem tekinthetők Minamata áldozatok , mert a tünetek nem felel meg a szigorú feltételeknek által meghatározott a japán kormány .