Hogyan lehet megállítani a szalmonella járvány

Salmonella egyfajta baktérium , amely súlyos bélfertőzések . Ahhoz, hogy a szalmonella fertőzés igényel a szervezetbe a szennyezett élelmiszerek , mint a hús , a tojás és tejtermékek . Fertőzések általában akkor jelentkeznek, amikor az élelmiszer- rakodók ne mosson ott kezet használat után a WC , majd nyomja meg élelmiszer-ipari termékek , hogy a végén , amit megevett a fogyasztók . A Centers for Disease Control and Prevention , közel 40.000 ember évente alakul ki szalmonellózis ( bakteriális fertőzések által okozott szalmonella ) . Sok megelőző intézkedésekre van szükség annak érdekében, hogy megakadályozzák járvány . Utasítások
Élelmiszeripar
1

Ha a munka a Food Corporation , az Ön felelőssége , hogy értesítse a közegészségügyi osztály , ha már volt kitörése belül a tápnövény . A közegészségügyi osztály kell mintát kaphat az élelmiszer-ipari termékek , hogy megfelelően azonosítani a törzs a szalmonella és kiadja a visszahívás az élelmiszerek .
2

Zárja le az étterem , hogy a honlap a közelmúltban hozták összefüggésbe pártfogója lett rosszul eszik az ételt. Értesítés a közegészségügyi osztály , hogy orvosolja a problémát .
3

Ha Ön egy vágóhíd , biztosítja, hogy az étel a besugárzással előtt a húst át helyekre kell szállítani ki a fogyasztók számára. Besugárzás egy olyan folyamat, mennyiségének csökkentésére , amely tartalmazza baktérium belül élelmiszer-ipari termékek . Győződjön meg arról is , hogy a dolgozók hozzanak megfelelő higiénia módszerek az állatok , hogy nem továbbítja ürülék olyan termékek kerülnek értékesítésre .
4

Ha van egy farm , amely termel tejtermékek, mint a sajt és a tej , győződjön meg arról, hogy a termékek pasztőrözött . Pasztőrözés használja a folyamat hő segít elpusztítani a baktériumokat , amelyek növekedését a termék. Az állatokat is meg kell tisztítani , hogy a széklet nem kerülnek át a potenciális élelmiszer-ipari termékek .
Fogyasztók
5

Ha a termék már emlékeztetett , nem esznek az élelmiszer-ipari termék. Fontos, hogy dobja az élelmiszer-tételt .
6

Amikor eldob egy emlékeztetett elem , dobja az élelmiszer egy zárható táskát, majd egy szemetes zsákba . Ezután kell , hogy dobja a lezárt elemet el a szemetet bin , hogy megakadályozzák a vadon élő állatok, a háziállatok , vagy akár a gyerekek bekerülni a szennyezett élelmiszer.
7

Ha úgy érzed, hogy már fertőzött szalmonellával , fontos, hogy azonnal látni az egészségügyi szolgáltató , hogy megtalálják a forrása a betegség, és a baktérium törzs a szalmonella . Abban az esetben, ha a szalmonella élelmiszer- járvány , akkor forduljon a CDC hotline a fogyasztók számára , vagy nézd meg online a Food and Drug Administration oldalon .