Egészség és a Betegség
1. Vigyázzon az ügyfél testbeszédére és arckifejezéseire. Ha az ügyfél zavartnak, érdektelennek vagy rohanónak tűnik, a legjobb, ha hagyunk neki egy kis teret, és hagyjuk, hogy megszakítás nélkül élvezze az étkezést.
2. Figyeljen a vásárló ital utántöltésére. Ha a vásárló itala tele van, nem itta meg, akkor nem kell utántöltenie. Lehet, hogy nem kívánják az utántöltést, és az újratöltés felesleges italpazarlást jelenthet.
3. Ne szakítsa félbe az ügyfél beszélgetését. Ha az ügyfél beszélget az étkező társaival, a legjobb, ha megvárja, amíg befejezi, mielőtt beszélne velük.
4. Tartsa tiszteletben az ügyfél magánéletét. Ebbe beletartozik, hogy ne lebegjen az ügyfél asztala fölött, ne hallgatja le a beszélgetésüket, vagy ne tegyen fel neki személyes kérdéseket.
5. Adjon lehetőséget az ügyfélnek, hogy élvezze az ételt. Ne siettesse az ügyfelet az étkezéssel, és ne ürítse ki a tányérjait addig, amíg nem eszik.
6. Legyen őszinte és őszinte az ügyféllel folytatott interakciójában. Az ügyfelek meg tudják állapítani, ha egy szerver hamis vagy nem őszinte, és ez negatív tapasztalatokhoz vezethet.