Mi az a része a növényi tápláléknak, amelyet nem tud megemészteni?

A növényi tápláléknak azt a részét, amelyet nem tudunk megemészteni, élelmi rostnak vagy durva takarmánynak nevezzük. Ezek a kemény, szálkás darabkák alkotják a növények sejtfalát.

Az élelmi rostok az egészséges táplálkozás fontos részét képezik, még akkor is, ha nem tudjuk megemészteni. Segít megőrizni jóllakottságunkat, segít szabályozni a vércukorszintünket, és elősegíti a jó emésztést azáltal, hogy felpörgeti a székletet, és megkönnyíti a székletürítést.