- Érintett szervek:száj, fogak, nyelv, epiglottis
2) Mechanikus emésztés
- Az érintett szervek:nyelv, fogak, nyelőcső, gyomor
3) Kémiai emésztés
- Érintett szervek:gyomor, vékonybél, hasnyálmirigy, máj
4) Felszívódás
- Érintett szervek:Vékonybél, vastagbél
5) Kiválasztás
- Érintett szervek:vastagbél, végbél, végbélnyílás
Az emésztési folyamatban részt vevő további szervek a következők:
- Nyálmirigyek:nyálat termelnek, amely enzimeket tartalmaz, amelyek elindítják a szénhidrátok kémiai emésztését.
- Epehólyag:Tárolja és felszabadítja az epét, amely segít a zsírok lebontásában.
- Függelék:Bár pontos funkciója nem teljesen ismert, a függelékről úgy gondolják, hogy szerepet játszik az immunrendszerben, és segíthet a hasznos baktériumok tárolásában is.