Emberi vér legyen enyhén lúgos , a pH-érték 7,35-7,45 . Ha a pH-érték alá esik, a semleges szint 7,0 , a test válik savas és alkáli ásványi kompenzálására . Fokozott fogyasztása lúgos képező élelmiszerek lehetnek helyreállításához szükséges pH- szintjét. Táplálkozási ajánljuk étrend 60 százalékkal alkáli- képző élelmiszerek 40 százaléka savképző élelmiszerek fenntartására megfelelő pH egyensúlyt. Ha a szervezet túlságosan savas , megváltoztatja az egyensúlyt , hogy a 80 százalékos lúgos és 20 százalékban savas segít helyreállítani az egyensúlyt.
Zöldség
zöld leveles zöldségek gazdag nyom ásványi anyagokat és vitaminokat , amelyek az energia . Zöldek , beleértve a cékla zöldje , mángold , spenót , collards és a kelkáposzta , a lúgos alkotó . Búzafű , árpafű , tengeri moszat és egyéb alga és tengeri növények is lúgos alkotó . Brokkoli , karfiol , káposzta, cékla , sárgarépa alapvető tápanyagok és alkáli kialakulását. Gyógynövények általában alkáli kialakulását. Zöld gyümölcslevek és zöldségek is az alkalikus alkotó .
Gyümölcsök, diófélék és más élelmiszerek
avokádó magas fehérje- , a kálium és a vas . Banán is nyújtanak az energia, a fehérje-, kálium és egyéb ásványi anyagok. Más nagy energiájú , alkalikus alkotó gyümölcsök közé tartozik az alma , sárgabarack, szárított füge , mazsola , datolya , ananász. A friss gyümölcslevek is lúgos alkotó . Blackstrap melasz egy természetes édesítőszer egy lúgosító hatású , magas vas- , kalcium-, réz- és egyéb ásványi anyagok . Fűszerek, mint a fahéj, gyömbér , chilit és a curry fűszer van egy melegítő hatása van a szervezetre , és lúgos alkotó . Különböző típusú dió létrehozhat egy lúgosító és savasító hatás, így meg kell vizsgálni minden egyes személy.
Ételek, amelyeket kerülni
hús magas fehérje és a vas , de hús savképző . Annak ellenére, hogy a hús lúgos fogyasztás előtt , hagy -oldallánc a szervezetben emésztés után . Mindenki másképp reagál a különböző típusú élelmiszerek , ezért szükséges lehet , hogy tesztelje a pH-szint gyakran. Vizsgálatot kell végezni étkezés előtt vagy legalább egy órával étkezés után . A nagy energiájú ételek, néha eddig a lúgosító és néha savasító közé csirke, dió , tojás, méz , juharszirup , tej és szója termékeket . Kávé , cukor, alkohol és a legtöbb olaj savképző .