Egészség és a Betegség
A Paneer booti paneerből (egyfajta friss sajt) és burgonyából készül, amelyek egyaránt magas szénhidráttartalmúak. A szénhidrátok glükózzá bomlanak le a szervezetben, ami a vércukorszint megugrását okozhatja. Ez veszélyes lehet a cukorbetegek számára, akiknek ellenőrizniük kell vércukorszintjüket.
Sok más ízletes és tápláló étel létezik, amelyet a cukorbetegek is élvezhetnek. Néhány jó lehetőség:
* Sovány fehérje: A hal, a csirke, a tofu és a bab mind jó fehérjeforrások, amelyek nem tartalmaznak sok szénhidrátot.
* Egészséges zsírok: Az avokádó, a diófélék, a magvak és az olívaolaj mind az egészséges zsírok jó forrásai, amelyek segíthetnek csökkenteni a koleszterint és a vérnyomást.
* Fiber: A gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák mind jó rostforrások, amelyek segíthetnek lelassítani a cukor felszívódását a véráramba.
Az egészséges táplálkozással és a rendszeres testmozgással a cukorbetegek segíthetnek a vércukorszint ellenőrzésében, és csökkenthetik a szövődmények kockázatát.