Foods Javasolt Control Diabetikus cukorszintjét

cukorbeteg vércukorszintjét lehet mérsékelni , hogy óvatos élelmiszerek megválasztására . Ha arról, hogy az ételeket egyaránt tartalmazó összetett szénhidrátok és a fehérje, a vércukorszint nem emelkedik olyan gyorsan, az étkezés után . Édesítés élelmiszer nem-cukor édesítőszerek is megakadályozza, hogy a vércukor szintet addíciós . Komplex szénhidrátok

szénhidrátok élelmiszerek, alakítja a glükóz a szervezet által , hogy az energia . Egyszerű szénhidrátok glükózzá cserélik gyorsan és könnyen, ami egy gyors emelkedése a vérben a cukor. Fehér kenyér és asztali cukor példák egyszerű szénhidrátok , ételek cukorbetegeknek kell kerülni . A komplex szénhidrátok tartalmaznak rostot , és hosszabb ideig tart a tested, hogy változtatni a glükóz, ami jó a cukorbetegeknek . Zöldségek, mint a spenót és a teljes kiőrlésű gabonák , mint a zabpehely példák összetett szénhidrátok.
Protein

fehérjetartalmú ételek, mint a hús , a tojás , bab, dió és a tofu lassítja a felszívódását minden elfogyasztott szénhidrát az étkezés . Fehérjék is lassú felszívódását egyszerű szénhidrátok , így többek között fehérje szénhidrát evett segít fenntartani a stabil vércukorszintet . Például , egy szelet almát , amely egyszerű szénhidrátokat , lehet enni sajttal vagy mogyoróvaj , hogy lassú a hatása a vércukorszintet .
Nem-cukor Édesítőszerek

mesterséges édesítőszerek és a természetes cukorpótlók is édesíti az ételek és italok, anélkül, hogy a vércukorszintet , mint a cukor lesz . Aszpartám ( NutraSweet ) , szukralóz ( Splenda ) és a szacharin mind kémiai édesítőszerek , melyek lehetnek mellékhatásai . Ideális cukor helyettesítésére cukorbetegeknek Stevia , a természetes édesítőszer készült a porított levelek a stevia növény. Stevia használható édesítésére sok fajta étel , de ez inkább egy keserű utóíz, ellentétben agave nektár . Az agave növény nektár egy édes szirup , hogy magas a fruktóz , de nagyon alacsony a glikémiás indexe , ami azt jelenti, hogy nem emeli a vércukorszintjét szépen.