A koffein egy stimuláns, amely megtalálható a kávéban, teában, csokoládéban és energiaitalokban. Úgy fejti ki hatását, hogy gátolja az adenozin, a fáradtságot okozó neurotranszmitter hatását. Az adenozin blokkolásával a koffein éberebbnek és energikusabbnak érezheti magát. Javíthatja a figyelmet és a fókuszt is.