A kalcium egy ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen az erős csontok növekedéséhez és fenntartásához. Ha nincs elég kalcium a szervezetben, a csontok meggyengülnek és törékennyé válnak, ami olyan állapotokhoz vezethet, mint a csontritkulás. A kalcium az izomműködéshez, az idegátvitelhez és a véralvadáshoz is fontos.