Miért kell tovább főzni a marha- vagy borjúcsontokból készült alaplevet, mint a halcsontokat?

A marha- és borjúhús csontjai több kollagént tartalmaznak, mint a halcsontok, amelyek lebomlása és kocsonyásodása hosszabb ideig tart.

Csontok, ízületek és izmok

Kapcsolódó cikkek: Hogyan írható le a csont szerkezete és működése?; Hogyan kell futtatni, Heel Spurs; Lazulnak-e a combizmok, amikor a négyfejű izom összehúzódik?; Krónikus nyak fájdalom Okok; Mellkasi gerinc - Lapocka fájdalom; Mi a sarok csont ?; Sűrű kötőszövet keskeny csíkja, amely összeköti az izmokat a csontokkal?; Charlie Ló görcs a bal csuklóján; Signs &Tünetei degeneratív discus betegség az SI ízületek; Melyek a kezelések retrokalkáneán bursitis ?