A madárinfluenza halálozási aránya a vírustörzstől és a fertőzött madárfajtól függően változik. Például a madárinfluenza H5N1 törzsének, amely 1997-ben jelent meg, egyes madárfajok halálozási aránya eléri a 100%-ot. A madárinfluenza más törzseinek, például a H7N9 törzsnek azonban sokkal alacsonyabb a halálozási aránya.
A madárinfluenza a vírus közvetlen hatásai mellett jelentős hatással lehet a baromfiiparra is. Egyes esetekben teljes csirke- vagy pulykaállományt kell levágni a betegség terjedésének megakadályozása érdekében. Ez jelentős gazdasági veszteségeket eredményezhet a gazdálkodók és a baromfiiparban érintett egyéb vállalkozások számára.
Összességében a madárinfluenza súlyos betegség, amely jelentős hatással lehet a vadon élő és a házi madarakra egyaránt. Míg a halálozási arány a vírustörzstől és a fertőzött madárfajtól függően változik, nyilvánvaló, hogy a madárinfluenza pusztító betegség lehet.