Egészség és a Betegség
A 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése: A kávéfogyasztás csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A kávéban található klorogénsavak és más vegyületek javíthatják az inzulinérzékenységet és a glükóz anyagcserét.
Szív- és érrendszeri egészség: A mérsékelt kávéfogyasztás (2-3 csésze naponta) bizonyos szív- és érrendszeri betegségek, például szívelégtelenség és szélütés kockázatának csökkenésével jár. Ennek oka lehet a kávékomponensek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása.
Javított kognitív funkció:A koffein, a kávé elsődleges stimulánsa javíthatja a mentális éberséget, a kognitív feldolgozást és a reakcióidőt. A kávéfogyasztást a neurodegeneratív betegségek, köztük az Alzheimer- és a Parkinson-kór csökkent kockázatával is összefüggésbe hozták.
Bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentése:A tanulmányok azt sugallják, hogy a kávéfogyasztás összefüggésbe hozható bizonyos ráktípusok, köztük a májrák és a vastagbélrák csökkent kockázatával.
Ezek az előnyök általában mérsékelt kávéfogyasztás mellett (körülbelül 3-5 csésze naponta) figyelhetők meg. A túlzott kávéfogyasztás negatív hatással lehet az alvásra, a szorongásra és az egészség egyéb vonatkozásaira. A kávéra adott egyéni reakciók eltérőek lehetnek, és elengedhetetlen, hogy mérlegeljen minden meglévő egészségügyi állapotot, és konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt jelentős változtatásokat hajtana végre az étrendjén.