Egy 2007-es tanulmány által vezetett reumatológus Dr. John D. Cush a Baylor Research Institute kimutatta Montmorency fanyar meggy , tabletta - formában , javította az osteoarthritis fájdalom, több mint a fele a résztvevők .
Function
antocianinok a cseresznye lecsökkenteni a enzimek ciklooxigenáz ( COX ) -1 és -2 , melyek között prosztaglandinok . A prosztaglandinok létre gyulladás, ami ízületi duzzanat és fájdalom arthritis szenvedők.
Típusok
Cseresznye legalább 14 különböző antioxidánsok. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek károsítják a sejteket , rontja a porc és az ízületek , és hozzájárulnak az öregedés .
Szempontok
Raw cseresznye tartalmazza a legmagasabb szintű antocianinok, de a meggylé és aszalt meggy is hasznos . Fűtés elpusztítja a legtöbb antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Fun Fact
Meg kell enni 20 cseresznyét szerezni 25 mg antocianinok . Nyolc uncia meggylé nagyjából megfelel 100 cseresznye .