Ritka az igazi szénhidrátallergia. Néhány ember azonban intoleranciát tapasztalhat bizonyos szénhidrátokkal szemben, mint például a laktóz (tejcukor) vagy a fruktóz (gyümölcscukor), ami olyan tüneteket okozhat, mint a gázképződés, a puffadás vagy a hasi fájdalom. Ezeket általában nem tekintik valódi allergiának, inkább emésztési problémáknak.
Ha azt gyanítja, hogy bizonyos típusú szénhidrátokkal szemben intoleranciája lehet, fontos, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, hogy meghatározza a tünetek pontos okát, és megkapja a megfelelő étrendi ajánlásokat.
