Glutén allergia Diet

Számos élelmiszer vannak csomagolva és kész a glutén , és lehet, hogy nem is tud róla. Annak érdekében, hogy tudja, melyik étel tartalmaz glutént , meg kell értenie , hogy a glutén egy fehérje megtalálható számos különböző magvak , beleértve a búza, zab , árpa és a rozs . Technikailag , akik érzékenyek a glutén valójában nem allergia, hanem egy az intolerancia . Ez az autoimmun állapot a coeliakia és millióit érinti a gyermekek és a felnőttek . Ha coeliakia , eltávolítja az összes élelmiszer gluténtartalmú a diéta elengedhetetlen a kezelést. Mit ne

elkerülése glutén lehet egy nehéz feladat , mert a legtöbb étel nem címkézett " glutén ". Bármi állítunk elő a szemek , hogy a glutén megtalálható legyen behajtani. Tipikus glutént tartalmazó gyanúsítottak , hogy feltétlenül meg kell akadályozni a kenyér, gabonafélék , sör és tészták. Vannak még nem annyira nyilvánvaló , hogy az elkövetők tartalmazhat glutént , mint például bizonyos samponok , és töltsük fel . Ez rendkívül fontos, hogy figyelmesen olvassa el összetevő címkék az összes elem vásárlás előtt semmit.
Biztonságos élelmiszerek

noha a glutén intolerancia is trükkös , sok élelmiszerek, amelyek enni gondolkodás nélkül . Étkezés , hogy az étrend feldolgozatlan megkönnyíti a vásárlási, étkezési . Zöldség , gyümölcs , rizs, bab , kukorica, húsok mind biztonságos élelmiszerek. Sok tejtermékek is jó fogyasztani. Soha ne vegyen egy esélyt a feldolgozott élelmiszerek, esetleg tartalmazhat glutént ; hogy mindig a legjobb vásárolni termékeket, amelyek címkéjén " gluténmentes ". Gluténmentes alapokat, mint például a kenyér és sütemény , könnyen megtalálható a helyi egészségügyi élelmiszerbolt .
Ismerkedés a Fix

Ha kell egy jobb, fix , mint a kenyér és a cookie-kat, sok online áruházak eladási egy hatalmas tömb a gluténmentes termékek. Sütemények , tészták , chips , gofri és pizza most könnyebb, mint valaha, hogy megtalálja . Mivel olyan sok egészségügyi probléma kapcsolódik a glutén , vállalat rájött, kreatív alternatívát a glutén összetevőket. Burgonya-, tápióka , rizsliszt és a köles liszt néhány a legnépszerűbb csere a fehér és a búza liszt . Amellett, hogy kapható csomagolt mixek is vannak jó receptek találhatók a főzés vagy sütés a semmiből .