Az Ételallergia és Anaphlaxis Network , mintegy 12 millió amerikai szenved az ételallergia . Ilyen allergia , amikor az egyén immunrendszere hibákat egy élelmiszer fehérje , mint egy veszélyes " betolakodó ", és azt a támadások ugyanúgy , mint amilyet akkor fehérjéket allergének a levegőben . Tej, tojás, földimogyoró, a diófélék ( mint például a pekándió , dió ) , hal, kagyló, szója és a búza számla 90 százaléka az élelmiszer-allergia . Élelmiszer- allergia csak akkor lehet megerősíteni a klinikai vizsgálatot , amely jelzi a pozitív választ , hogy bizonyos élelmiszerek. Nincs gyógymód az élelmiszer-allergia; szigorú elkerülése a szóban forgó élelmiszer az egyetlen kulcs , hogy megakadályozza az allergiás reakció .
jelei és tünetei ételallergia
Szerint Dr. Phil Lieberman az amerikai Academy of Allergy , Asztma és Immunológiai , csak érezte, a "rossz " elfogyasztása után egy bizonyos élelmiszer - beleértve az élesztő - nem minősül valódi allergiás reakció . Azonnali allergiás reakció az élelmiszer anyagok közé tartozik a csalánkiütés , bőrpír , viszketés; súlyos allergiás reakciók közé tartozik a légszomj és a " zihálás; " és a hányinger , hányás , súlyos hasi fájdalom és hasmenés. És drámai hirtelen vérnyomáscsökkenés vezethet anafilaxia, és néha a halál fog bekövetkezni. Szerint Lieberman , allergia élesztő rendkívül ritka.
Tehát mi van élesztő allergia ?
Dokumentált bizonyítékok azt mutatják , hogy minden harmadik amerikai szenved élesztő - összefüggő betegségek - más néven krónikus candiadiasis , candiadiasis túlérzékenység , élesztő -szindróma , vagy az " élesztő allergia. " Megalapozatlan források azt állítják, hogy azok a személyek , akik allergiásak az élesztő - olyan, mint amit a kenyér, a sör és a bor - tapasztalat érzéseit fáradtság és érzés "lassú ". Élesztő " allergia " állítólag teszik tünetek, mint a fáradtság , ingerlékenység , hangulatváltozások, depresszió . szorongás, súlygyarapodás , a koncentrációs nehézségek , a cukor utáni sóvárgás , menstruációs problémák , valamint izom-és ízületi pain.Such allergia állítólag megerősítette , ha az egyén úgy érzi, " fáradt" , vagy tapasztal a fenti tünetek elfogyasztása után péksütemények vagy az alkohol .
elhárítására tartalmazó élelmiszerek élesztő ajánlott, annak megállapítására, hogy van javulás az allergia szenvedő állapotát. Állítólag , ha a tünetek a fáradtság visszatérjen újbóli élesztő termékek , élesztő allergia jelzi . Az ilyen ételek és italok ezután el kell távolítani az étrendből .
Az élesztő Érzékenység Real?
Candida albicans egy gomba, amely természetesen jelen van az emberi szervezetben a bőr-és a szájban, a belekben, és - a nők esetében - a hüvelybe. Amikor élesztő szaporodik gyorsan , ez vezethet a kisebb fertőzések , és néha még ennél is súlyosabb fertőzések azok bizonyos immunológiai betegségek , mint az AIDS .
Szerint Dr. Steven Barrett , alelnöke a Nemzeti Tanács ellen Egészségügyi csalás , egyes orvosok azt állítják, élesztő érzékenysége ( " allergia " ), a klinikai tünetek hiányában a gombás fertőzése . Az American Academy of Allergy , Asztma és Immunológiai egy kritikusa " candiadiasis túlérzékenységi szindróma", kijelentette, hogy a koncepció az élesztő "allergia " a " spekulatív és nem bizonyított . " Emellett AAAAI rámutatott arra, hogy az alapvető elemei élesztő érzékenysége is vonatkozik "minden beteg páciensek " valamikor az időben , mert " alapvetően univerzális . " Az AAAAI óva int használt egyes orális gombaellenes kezelés élesztő érzékenység , ami a rezisztens baktériumok és a káros mellékhatások .
Ajánlások
Mayo Clinic tanácsolja ne keverjük össze étel-intolerancia az ételallergia . Étel-intolerancia is lehet zavaró, de ez nem veszélyezteti az immunrendszert , vagy komoly egészségügyi kockázatot jelent. Annak megállapítására, hogy a valódi ételallergia létezik , klinika szakemberek tanácsot beszélt egy egészségügyi szolgáltató a tünetek és vezetése étkezési naplót , hogy a dokumentum diéta. Egy megszüntetése étrend is ajánlott; azonban ez nem üzembiztos , mint az egyén, aki feltételezi egy bizonyos élelmiszer-allergia lehet tapasztalni pszichoszomatikus "megkönnyebbülés ", ha megszünteti azt a diéta . A bőr prick tesztek és vérvizsgálatok gyakran megállapítani, hogy egy élelmiszer-allergia is jelen van.