Tünetei alkohol intolerancia lehetnek orrdugulás , fejfájás , szapora szívverés , émelygés , viszketés és bőrpír a bőr . Szerint a Mayo Klinika , az egyetlen kezelés ezeket a tüneteket , hogy tartózkodjanak az alkoholfogyasztás .
Intolerancia
alkohol intolerancia utal egy kivételesen érzékeny az alkohol hatásait . Szerint FoodReactions.org , alkohol intolerancia okozza hiányt nevű enzim adehyde dehidrogenáz ( ALDH ) .
ALDH
ALDH átalakítja az alkohol, ami egy mérgező anyag , a ecet , így lehet kiutasítani a szervezetből. Ha a ALDH enzim inaktív , az alkohol hatására a allergiás tünetekkel alkohol intolerancia .
Hisztamin
ALDH is metabolizmusa hisztamint , amely érintett anyagok gyártására allergiás reakciókat. Alkohol kiadások hisztamin a szervezetben , és ha nem metabolizálódik akkor okoz olyan tünetekkel, mint orrdugulás .
Szempontok
szerint FoodReactions.org , körülbelül 50 százalék emberek ázsiai származású hiányos ALDH , amelyek figyelembe, mérsékelt áron alkoholizmus az ázsiai emberek .