Az ekcéma nem a szájat érintő állapot, hanem a bőrt érintő állapotok csoportja. A szájsebek vagy elváltozások az autoimmun állapot, a cöliákia tünete lehet, amely olyan állapot, amely a vékonybél károsodását okozza, amikor az ember glutént, a búzában, rozsban és árpában található fehérjét eszik.