- a méreganyagok kiszűrése a vérből
- epe termelése, amely segíti a zsírok emésztését
- glikogén tárolása energiaként
- szabályozza a véralvadást
- fehérjék szintetizálása
- bizonyos hormonok átalakítása
- a régi vörösvérsejtek elpusztítása
A máj a szervezet egyik legfontosabb szerve, és létfontosságú szerepet játszik a homeosztázis fenntartásában.