- Anyagcsere:A máj központi szerepet játszik az anyagcserében, ami a táplálék energiává alakítása és a salakanyagok eltávolítása. Feldolgozza a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat, szabályozza a vércukorszintet és tárolja a felesleges glükózt glikogénként.
- Méregtelenítés:A máj a szervezet szűrőjeként működik, méregteleníti a káros anyagokat, például az alkoholt, a gyógyszereket és az anyagcsere salakanyagokat. Kevésbé mérgező formákra bontja őket, vagy előkészíti a szervezetből való kiürülésre.
- Epetermelés:A máj epét termel, egy zöldessárga folyadékot, amely segíti az emésztést és a zsírok felszívódását. Az epét az epehólyagban tárolják, és szükség esetén a vékonybélbe engedik.
- Tárolás:A máj különféle tápanyagokat tárol, beleértve a vitaminokat (A, B12 és D), ásványi anyagokat (vas és réz) és glikogént (a glükóz egy formája). A méreganyagokat is tárolja, amelyek végül kiürülnek a szervezetből.
- Fehérjeszintézis:A máj számos fontos fehérje, például az albumin (amely segít fenntartani a vér mennyiségét) és az alvadási faktorok (a véralvadáshoz szükséges) termeléséért felelős.
- Koleszterin szabályozás:A máj segít szabályozni a koleszterinszintet azáltal, hogy eltávolítja a felesleges koleszterint a véráramból, és epévé vagy más vegyületté alakítja az eltávolítás céljából.
Összességében a máj funkciói elengedhetetlenek az általános egészség megőrzéséhez, az anyagcseréhez, a méregtelenítéshez, az emésztéshez és az alapvető tápanyagok tárolásához.