Savas Mit kell tudni

A savasság olyan tárgyra utal, amelynek pH-értéke kisebb, mint 7. A pH-skála az anyag savasságának vagy lúgosságának mértéke. 0 és 14 között mozog, a 7 pedig semleges. A 7 alatti pH-jú anyagok savasak, míg a 7 felettiek lúgosak (vagy bázikusak).

A savak hidrogénionokat (H+) szabadítanak fel az oldatba, így hozzájárulnak az oldatban lévő felesleghez, miközben bizonyos helyzetekben reakcióba lépnek, vagy kölcsönhatásba lépnek bázisokkal egy semlegesítési reakcióban, ami melléktermékként só képződését eredményezi vízzel.