Put 8 oz . Az olíva levelek és öntsön 1 liter vizet a cserépedény - pot . Kapcsolja be a fűtést "alacsony ". ( Ha szeretné, hogy a hőt , hogy körülbelül 175-185 fok . Mivel a cserépedény- cserepek különbözhet , akkor a főzés hőmérőt , hogy ellenőrizze a hőt , miután a cserépedény- pot melegedett . Módosítsa a beállításokat ennek megfelelően , és tesztelje újra a cserépedény- pot volt ideje , hogy elérje az új hőmérsékletet . Ez eltarthat körülbelül 15 perc alatt ).
2
Miután a cserépedény- pot elérte a megfelelő hőmérsékletet , fedjük le a keveréket, és lehetővé teszi, hogy lassú tűzön 12 órán át. Rendszeresen ellenőrizze a vízszint , és adjunk hozzá egy kis vizet, ha szükséges .
3
12 óra elteltével , kapcsolja ki a cserépedény - pot . Hagyja az olajfa levél kivonat hűlni öt-hat órát .
4
Öntsük a kész kivonatot egy üveg edényben , pecsét és tároljuk a hűtőszekrényben .