polifenolok antioxidáns található növények, előnyös lehet az egészség . A fő polifenol található szőlő - és szőlő termékek , mint például a vörösbor - nevezzük resveratrol . Resveratrol egy gyulladáscsökkentő , amely szintén rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A gyulladáscsökkentő hatása elősegíti az egészséges erek .
Piros szőlő is gazdag antocianinok, amelyek segítségével a szőlőt a vörös és lila színű . Az antocianinok jelenleg tanulmányozzák a jogorvoslati lehetőségek , hogy a számos egészségügyi problémát, többek között a gyulladás , a rák és a cukorbetegség .
Egy tanulmány a University of California - Davis School of Medicine megállapította, hogy a szőlőmag kivonat, ami gazdag polifenolok , csökkent vérnyomás betegekben .
ecetsav
tang ecet származik ecetsav . Ecetsav már kimutatták, hogy növeli az egészségügyi erek és a szív-és érrendszerre azáltal, hogy csökkenti a koleszterin , hogy a vér szabadabban áramolhat . A National Institute of Health tanulmány kimutatta, hogy az ecetsav csökkenti a magas vérnyomást .
Sav ecetet is tesz a kalcium az állati eredetű élelmiszerekben több áll rendelkezésre , feloldásával csontok és kagylók . A tanulmány a Harvard Medical School kimutatták, hogy a megnövekedett kalcium csökkentette a vérnyomást a nők.
Sócsökkentő
csökkentése nátrium-bevitel a konyhasó egyik legfontosabb tényező a magas vérnyomás ellenőrzése . A DASH diéta, amely hangsúlyozza alacsony sótartalmú megközelítést , és használják a betegek , hogy csökkentsék a magas vérnyomás , kifejezetten javasolja, jazzing fel ételt a fűszerek és ecet helyett sót. A hivatalos diéta is ad a betegek egy recept vörösbor dresszinggel.
Egy másik tanulmány a Journal of Food Science , úgy találta, hogy az ecet ténylegesen az élelmiszer íze sósabb , csökkentve a szükséges sótól szezonban élelmiszerek.
Weight Loss
Fogyás fontos módszere a kontrolling magas vérnyomás . Ecet úgy tűnik, hogy segít fenntartani a betegek súlyát és elősegíti a fogyást. Egy svédországi vizsgálat megállapította, hogy az ecet segít a betegeknek úgy érzi, teljes hamarabb és fékezi az étvágyat . Ecet segített stabilizálni az inzulin -és a vércukorszintet , miután a magas szénhidráttartalmú étkezés . Japán kutatások hasonló következtetésekre jutott.
A svéd tanulmány megállapította, hogy a legtöbb ember nem eszik elegendő savanyúságot és salátaöntet , hogy az étvágy - csökkentő hatása , és megemlítette ivott ecetes alapú italok .
ötvözi a Food
Számos több japán tanulmány megállapította, hogy ötvözi az ecet más élelmiszerek lehetnek különösen hatékonyan csökkenti a vérnyomást. Ecet és bonito , egyfajta halat , valamint ecetes ital készült szőlőlé és vörösbor ecet ígéretesnek mutatkozik a magas vérnyomás csökkentésében