Asafoetida olyan gyógynövény, amely a legismertebb, mint a fő fűszer az indiai curry , de az is gyakran használják az iráni konyha . Asafoetida egykor népszerű az ókori Rómában a kulináris és gyógynövény , de kiesett a használatból, a nyugati , annak ellenére, hogy használható, mint egy otthoni gyógyír a harcot a spanyol influenza járvány 1918-ban. A tanulmány a Journal of Natural Products 2009-ben megállapították, hogy a vegyületek találhatók asafoetida képesek voltak erősebb vírusellenes potenciát mutatnak a H1N1 vírus ellen , más néven sertésinfluenza , mint a gyógyászati amantadin, egy általánosan használt gyógyszer influenza A. asafoetida megtalálható sok szupermarketekben a fűszer rack , és sok indiai és iráni élelmiszer boltok . Add asafoetida a levesek , curry , mártások és húsételek , vagy bármely más sós étel.
Sötét bogyók
sötét színű bogyós gyümölcsök, mint a bodza , már használják a hideg és influenza Busters nyugati herbalism évszázadok óta. A tanulmány a Journal Acta Virologica 2001-ben , a japán kutatók felfedezték, hogy a fekete ribizli volt antivirális aktivitást az influenza A és B kutatók kivont flavoniods a ribizli nevű antocianinok és újra tesztelték ellen az influenza vírus . Azt találták, hogy több az antocianin flavonoidok volt " erős " vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az antocianinok vannak jelen nagy mennyiségben a sötét gyümölcsök, áfonya, vörös áfonya , szeder , cseresznye és a Concord szőlő. Talán nem véletlen, hogy a bogyó szezon végén csakúgy, mint az influenza szezonban a mérsékelt északi féltekén kezdődik .
Édesgyökér
édesgyökér olyan gyógynövény, amely nagyon gyakran használják mind a keleti és a nyugati herbalism a számos terápiás gyógyszer intézkedéseket. A tanulmány a Journal Antimicrobial Agents and kemoterápia 1997-ben megállapította, hogy a hatóanyag a medvecukor , glycyrrhizin, képes volt megvédeni egerek kaptak a halálos adag influenza A2 ( H2N2 ) a haláltól. Egerek, melyek nem kaptak édesgyökér halt meg átlagosan 10 és 1/2 nap , míg a glycyrrhizin kezelt egerek túlélte az egész 21 napos próbaidő és azon túl. A kutatók feltételezik, hogy glicerrhizin serkenti interferon ( természetes antitest) a termelés, ami azt jelenti , hogy egy széles spektrumú antivirális . Édesgyökér megvásárolhatók a bioboltokban és a kínai gyógynövény üzletek, és használják ízesítésére kiváló minőségű skandináv édesgyökér cukorka.