Vetőmag Toxicitás bodza

bodza úgy gondolják , hogy számos egészségügyi előny , azonban a magokat a legalább néhány a bogyók legalább kissé toxikus . Emiatt , azokat úgy kell feldolgozni , hogy elkerülje a negatív mellékhatásokat. Éretlen bodza

bodza , hogy nyers vagy éretlen tartalmaz típusú kémiai úgynevezett cyogenic glikozid , amely viseli hasonlóságot cianid , ismert méreg . Javasoljuk tehát, hogy a gyümölcs teljesen érett és főtt fogyasztásra .
Bodza Fajok

típusa bodza leggyakrabban használt gyógyászati ​​célokra hívják európai Fekete vagy a közös Elder . A törpe Elder nem szabad használni, mivel ez növény mérgező lehet. Észak-Amerikában , a Törpe Elder található New York, New Jersey és a kanadai Québec tartományban . Ez hasonlít a Common Elder , kivéve, hogy a szára nem fás , és a virágok fehérebb a sötétvörös portok nem szerepel a közös számos idősebb .
Piros versus fekete vagy kék bodza

egyes források azt állítják, hogy a vörös bodza sokkal mérgezőbb, mint a fekete. Ugyanakkor az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma felsorolja a vörös bodza , hogy nem mérgező, és a fekete és kék , hogy mérsékelten mérgező .
Toxicitás elkerülhető

Az biztos , hogy toxicitási , bodza kell főzni fogyasztás előtt . A University of Maryland Orvosi Központ azt is javasolja, nem ad bodza terhes vagy szoptató nők vagy gyermekek nélkül beszél a gyermekorvos .