Késő nyáron a Chia virágok sárga és száraz. Ez az idő, hogy betakarítás a magokat , mielőtt ejtik a növény-és kicsíráznak . Vágják ki a növények , és üsd a feje ellen a tárolón belül elkapni a magokat .
Feldolgozás
Amint Chia mag gyűjtik , további feldolgozás szükséges . Ellentétben a len vagy a kender mag, Chia mag nem kell hűteni , hogy friss marad , és nem is olyan adalékanyagokat használnak erre a célra. A magok tesztelt minősített laboratóriumokban baktériumok csomagolás előtt .
Előnyei
Chia mag kiváló forrása az esszenciális zsírsavak (EFA-k ) és az öt szer a kalcium tartalma a tej. Ők is fontos emberi energia forrás és erősíti az emésztőrendszert .