Kecsketej Előnyök

Bár még mindig viszonylag ritka, az Egyesült Államokban, ahol a tehéntej a király, az egész világon , a fogyasztás a kecsketej valójában nagyobb, mint a tehéntej . Mivel az érdeklődés a fenntarthatóság és megállapította, egészségesebb alternatívák közönséges élelmiszereket nő , még több ember keresi a kecsketejből készült és abból készült termékek , mint például sajt és vaj, amely alternatívát kínál a fogyasztó tehéntej . Míg a tehén és kecsketej hasonló alapvető összetételét, kecsketej nem nyújt néhány jelentős előnnyel rendelkezik , hogy a tehenek . A zöldebb Milk Alternatív

Goats kisebb helyet , kevesebb erőforrás és kisebb orvosi kezelést , mint a szarvasmarha- unokatestvérek a termelés a tejet . Honlap szerint Kecske világ , "A legtöbb megugrottak az kecske népszerűsége ( az USA-ban ) volt a következménye, hogy a növekvő tendencia eléréséhez bizonyos mértékű önellátás részéről sok ember , mind gazdasági, mind esztétikai célokra. " A külvárosi család lehet tartani egy kecskét , ​​hogy megfeleljen a napi tej igényeket , csökkentve a szükséges több millió hormonkezelt , metán -termelő tehenek .
Egy lehetséges alternatíva a laktóz intolerancia

Laktóz egy cukor , amely a természetben a tejben . Az emberek laktóz intolerancia nem tudják lebontani ezt a cukrot. Szenvedők előfordulhat felfúvódás , puffadás , görcsök és hasmenés. Míg a kecsketej és tehéntej tartalmaznak hasonló szintű laktóz , néhány ember valóban megtalálja kecsketej könnyebben emészthető , így elkerülve a kellemetlen tüneteket a laktóz-intolerancia.
Kiváló kalcium

A szervezetnek szüksége van a kalcium , hogy nő és fenntartani csontsűrűség , és fenntartja fogászati ​​egészség. Egy csésze kecsketej tartalmaz 33 százaléka az RDA a kalcium , és csak 168 kalória. Egy csésze kecsketej is tartalmaz nagyobb mennyiségű A-vitamin , riboflavin és niacin , mint az azonos mennyiségű tehéntej .
Egy jó fehérjeforrás

Egy csésze a kecsketej ad 8,7 gramm fehérjét , körülbelül 18 százaléka az RDA fehérje . Fehérje alkotja aminosavak által használt testünk szöveti javítási és izomnövekedést . Kecsketej költséghatékony forrása a kiváló minőségű fehérje .
Kálium

kálium használja a szervezet , hogy szabályozza a vérnyomást és a szív működését. Egy csésze kecsketej ad csaknem 500 mg E szív-és érrendszeri -védő tápanyag .
Egészségesebb Gyermek

Mivel kecsketej nem tartalmazza agglutinint , a zsírcseppecskéit don 't klaszter együtt, mint ők a tehéntejben , hogy kecsketej könnyebb a szervezet megemészteni . Mivel ez nem tartalmaz agglutinin , kecsketej nem kell homogenizálni . Homogenizálás megváltoztatja a kémiai szerkezete a zsír a tejben. Van némi vita , hogy a hatások egészségügyi fogyasztói tej , amelyet homogenizált .