A Chemical felépítése Lipidek

Lipidek sorolhatók két csoportba aszerint, hogy azok kémiai szerkezete : izoprén -alapú és a zsírsav -alapú. A zsírsavak a telített vagy telítetlen monokarbonsavak . Zsírsav -Based Lipidek Matton

Zsírsavak készülnek a karbonsav-csoportot , amely szintén tartalmaz egy nem elágazó szénhidrogén lánc. A szerkezet a zsírsav egyik legalapvetőbb fajta biológiai lipidek .
Hidrofób és hidrofil Ends Matton

Egyedi elrendezése biztosítja a zsírsav -molekula egy nem poláris hidrofób végű , vízben oldhatatlan , és egy poláris hidrofil célból oldódik vízben.
Telített és telítetlen zsírsavak Matton

Zsírsav nevezzük , amikor a telítetlen kettős kötések vannak szénatomok között , és a zsírsav telített nevezzük , ha nincs kettős kötések közötti szénatomot tartalmaznak. Természetes telítetlen zsírsavak általában tartalmaznak 05:59 kettős kötést tartalmaz. Ezek a kettős kötések vannak elválasztva két egyszeres kötés .
Izoprén- struktúrát

Izoprén egy elágazó öt szénlánc . Izoprén folyadék és gyúlékony telítetlen szénhidrogén .
Forrása Izoprén

egy széles spektrumú természetes izoprén lipidek nyerik az unió izoprén monomer egységek, mint a szteroidok ( pl. ösztrogén , a tesztoszteron és a koleszterin ) , béta-karotin , terpének , karvon és pinén .