Mik az előnyei EDTA ?

A központi támogatás a diamin-tetraecetsav ( EDTA) , akár a gyógyszer, élelmiszer tartósítására vagy kémiai elemzés , az a képessége, hogy erősen kötődnek fémek elkülönítésében őket . A kötés olyan szoros, mert ez képezi a hat egyidejű kötvényeket az egyes fémion . Konzervtechnológiai

Food gyártó használja EDTA lefoglal ( elállni használat) nyomelemek , mint a vas , a réz és a nikkel lépett élelmiszer során szüretelik és dolgozzák fel . Az ilyen fémek felgyorsíthatja bontását és élelmiszer romlást okozó által katalizálja a zsírok oxidációja az élelmiszer . Bár a fémek maradnak az élelmiszer-, az EDTA megköti a fémeket oly módon, hogy azok nem tudják katalizálni az ilyen oxidáció. Az EDTA így hatékonyan működik, mint élelmiszer tartósítószert .
Talajkezelés

nagy koncentrációban nehézfémek talajban ne szennyezze iparágak jelent egészségügyi kockázatot keresztül a talajvizet szennyezheti. EDTA-t arra használták, hogy elzárják az ilyen fémek. A kutatás továbbra is folytatódik , hogy a hatékonysága az ilyen kezelést. A kérdés merült fel , hogy vajon az EDTA , amelynek a vízben rendszer előnyös , bár mi élelmiszerek tele vannak EDTA-t , és ez , mint egy belsőleg adjuk kelátképző szer. A másik gond az, hogy az EDTA kötvényeket a nehéz fémek biológiailag lebomló , más szóval , hogy nem tart sokáig a talajban.
Chelation

Több nyomelemek kiválasztódnak a szervezetből csak lassan , néhány esetben lassabban viszik be EDTA-t és más, szekvesztránsok használják , hogy gyorsítsák a kiválasztó folyamat, különösen, ha a beteg deficiens bármelyik mechanizmusok azok megszüntetésére . Ez a folyamat a kelátképző ( Kee -Lay -Shun ) . EDTA különösen hatékony az ólom -mérgezés , de a vas , az arzén és a higany .
Sürgősségi ellátás

EDTA is használható , hogy alacsonyabb veszélyesen magas kalcium szint a vérben, és vészhelyzet esetén a digitálisz mérgezés . (Digitalis használják lassú szívverés és erősíti fájások . Overmedication vezethet szívritmuszavar ).
Fémtitráláshoz

titrálás egy kémiai elemzés , amely magában foglalja a fokozatos hozzáadása ismert koncentrációjú oldatot egy minta egy ismeretlen koncentrációjú oldatot , amíg az oldott anyag ismeretlen koncentrációját használják fel, vagy reagált el . Az ismert mennyiségű oldatot használunk, a koncentráció az oldószer lehet meghatározni. Amikor az oldott anyag ismeretlen koncentrációjának egy nehézfém , EDTA-t lehet használni , mint a mér oldattal. Titrálása fémionok az úgynevezett " komplexometriás titrálással . "