Hatásai Gáz Grill Smoke on Health

Sok amerikai élvezni grillezés a meleg időjárás, nem csak menteni az energiaszámlák , hanem élvezni a szabadban barátaival és családjával, és az egészséges , alacsony zsírtartalmú főzés. Azonban termelt füst főzés közben a gáz vagy szén grillezős okozhat komoly egészségügyi kockázatot , mint a rák . Füst a grillezés is okozhat veszélyeket belül a hazai és környékén megnövekedett források oxigént. Szén- monoxid-mérgezés

a gáz vagy faszén grill kívül , soha otthonában. Főzés a grill beltéri létre a szén-monoxid (CO ), amely nem látja , vagy szaga , de ez meg fog ölni percben magas szinten .

Néhány tünet mérsékelt szén-monoxid mérgezés a szédülés , hányinger, súlyos fejfájás , mentális zavartság és a halál . Tünetei alacsony CO szint néz ki, mint az influenza vagy az élelmiszer- mérgezés , és egy olyan enyhe hányinger , légszomj , enyhe fejfájás.

Az Environmental Protection Agency ( EPA) azt sugallja, hogy azonnal kap friss levegőt , ha ezen tünetek bármelyikét megnyitásával az ablakok és ajtók, fordult a grill vagy kályha le, és mikor kiszálltam a ház . Sürgősségi ellátás, hagyta, hogy az egészségügyi dolgozók tudják, úgy gondolod, hogy szén-monoxid mérgezés .

Prevent CO mérgezés nem használja a gáz vagy szén grill belül az Ön otthonában, akkor is, ha inkább a kandalló .


rákkeltő

Amikor grill a húst és a tenger gyümölcsei , magas hőmérsékleten , hosszú ideig , a kémiai rákkeltő gyártott rák kialakulásához vezethet . Tény, hogy az Amerikai Rák Társaság kijelenti, belélegzik a füstöt , vagy eszik jól sikerült , elszenesedett hús rendszeres " növelheti a hasnyálmirigy-rák kockázatát akár 60 % szerint eredményei a [2009] University of Minnesota tanulmány ... "

magas hőmérséklet előidéz policiklikus aromás szénhidrogének ( PAH-ok ), amely akkor történik, amikor a zsír csöpög a húsnak a lángok , termelő füst és heterociklikus aminok (MTA ), amely károsíthatja a DNS-t és okozhat gyomor-és vastagbél rák . Ahogy a füst emelkedik , a PAH-ok is emelkednek , és bejutni a húst. Minél több elszenesedett és megfeketedett a hús , annál PAH-ok és tartalmaz .

Kerülje PAH vegyületek a grillezés és sovány húst , ami azt jelenti, megszüntesse vagy korlátozza minden zsíros húsok, mint a kolbász vagy a bordák. Ne egyél olyan megfeketedett bit hús vagy zöldség, ami szintén nagy mennyiségű PAH- . Tartsa a füst letétbe a halak csomagolás a halak alufóliával a grill . Amikor a grillezés , hogy az összes hús adagok kicsi és töltse ki a több zöldséget és gyümölcsöt . Használjon hús-hőmérőt grillezés közben , hogy elkerüljék a túlzott főzés. Grill növényi fehérje hamburgerek alternatívájaként a húst.
Kezdőlap Oxygen

Ha Ön vagy egy szeretett ember függ az otthoni oxigénterápia , hogy az összes lángok és a füst , többek között a gáz vagy szén grillezős , távol az oxigént biztosító berendezést is . Tűz van szüksége üzemanyagot éget , azaz oxigén ( O2 ) , ami otthon az oxigén nagyon veszélyes. Tiszta O2 , otthoni oxigén gyullad , ha valaki használja ül vagy áll közel az égő grill, ami súlyos égési sérüléseket , többek között az arc égés. Egy oxigénpalack is felrobbanhat , ami egy nagy tűz .

2003-ban a 2006-ban mintegy 1190 égés bekövetkezett minden évben miatt otthoni oxigén berendezés begyújtani a füst és a tűz . Nyolcvankilenc százaléka használó emberek otthoni oxigénterápia kapott az arcára égési szerint a National Fire Protection Association ( NFPA ) .