Felhasználási kálium-bikarbonát

Kálium-bikarbonát ( KHCO3 ) , egy közös adalékanyagot talált étel és ital , továbbra is szobahőmérsékleten szilárd . Ez az anyag kis kristályok hasonlít , hasonlóak az asztali só vagy cukor. Savlekötő és üdítőital- gyártók alkalmaznak kálium-bikarbonát a maga enyhén lúgos pH és a gyomor - ülepítő jellemzőit. Kémikusok fejleszteni molekulái KHCO3 reakciójával víz, szén- dioxid és a kálium-karbonát. Teremtés egy laborban bizonyítja sokkal költséghatékonyabb, mint a bányászat az anyag természetes állapotában , mint ásványi ismert kalicinite . Savlekötő

Kálium-bikarbonát működik savkötők sok over- the-counter tablettát. A pH-ja 8,2 kínál alap - pH nagyobb, mint 7,0 - kiegészítő, de nem ideges a gyomor , ahogy a szilárdabb lenne . Gyakran párosítva szódabikarbóna , a kettő együtt , mint a hatóanyag szinte minden tömegesen forgalmazott antacid . Szódabikarbóna részvények több jellemzők kálium-bikarbonát és az úgynevezett nátrium-bikarbonát .
Sütés

KHCO3 biztosít szerves része a sütés ízletes ételeket. Ha kitéve bizonyos feltételek , a kálium- hidrogén-karbonát engedje el a CO2- gáz , gyakran a buborékok formájában . Ha a használt összetevőként tészta vagy tésztát, ezek a buborékok okoznak az élelmiszer emelkedik , mivel a buborékok belül jön létre . Ez a növekvő művelet létrehoz egy könnyű , puha textúra. Hozzáadása nélkül kálium-bikarbonát , kenyér és sütemény lenne, lapos és nagyon sűrű .
Tűzoltó készülékek

Száraz oltószer használata számos vegyi anyag oltására . Kálium- bikarbonát elég jól teljesít ebben az alkalmazásban a bevonat az üzemanyag , a tűz és a fojtogatás is korlátozza a forrása az oxigén. A leggyakoribb a tűzoltó készülékek használata a nátrium- hidrogén-karbonátot és a kálium -hidrogén-karbonátot , mert a kiváló teljesítmény és a biztonság használata mellett az emberek és a háziállatok .
Ital adalék

ital adalékanyag , kálium-bikarbonát segít nyugtató gyomorpanaszokat és fájdalom bevezetésével enyhén lúgos anyag leküzdésére hiperaktív gyomorsav . A pH-értéke 8,2 lehetővé teszi, hogy finoman helyes egyensúlyhiány okozza helyett drámai ingadozások savasság hogy vezethet orvosi komplikációk. A palackozott víz cégek is hozzá a kálium-bikarbonát , mint a kálium forrás , és hogy kellemes ízű.
Gombaölő

Az amerikai szerves anyag Research Institute azt állítja , hogy az anyag engedélyezett által használt ökológiai gazdálkodók növényvédő betegségek megelőzése érdekében. Különösen így van ez ellen hatásos a lisztharmat , a közös probléma érintő széles skáláját növények. A különböző növények különböző válaszok a betegség , de a begónia és afrikai ibolya úgy tűnik, hogy a legérzékenyebbek . Fertőzések ezek a növények gyakran halálhoz is vezethet.