Az RD jelentése „regisztrált dietetikus”, az LD pedig „engedélyezett dietetikus”. Mind az RD, mind az LD védett jogcímek, amelyek speciális képzést és oktatást igényelnek. Ahhoz, hogy RD vagy LD legyen, egy személynek legalább táplálkozástudományi és dietetikai alapképzéssel kell rendelkeznie, akkreditált gyakornoki programot kell teljesítenie, és le kell tennie egy nemzeti vizsgát. Az RD-k és LD-k alkalmasak arra, hogy táplálkozási tanácsadást és oktatást nyújtsanak egyének és csoportok számára. Kórházakban, klinikákon és más egészségügyi intézményekben is dolgozhatnak.
