Hogyan fejleszthető a beteg Food Menu

kórházak, ápolási otthonok , fekvőbeteg rehabilitációs központok és más intézményekben , amelyek a hosszú vagy akár rövid távú gondozás a betegek kell fejleszteni az élelmiszer- menük a betegek számára , amelyek mind a fajta és tápértéke . Minél nagyobb a betegek száma , a bonyolultabb kialakítása egy hatékony menü is . A gondos tervezés, de akkor dolgozzon ki egy menü, amely mind az egészséges és kellemes a betegek ízlését. Ez az, amire szüksége van
táplálkozási
Chef ( választható)
Menü tervezési táblázatok

Show More utasítások
1

Készíts egy listát az élelmiszerek , amelyek illeszkednek a négy alapvető élelmiszerek csoportjai . Válassza ki a tárgyakat, amelyekre már kialakulhat a különböző reggeli , ebéd és vacsora elemeket. Kombinálja ezeket a tételeket több teljes fogásos menü felveheti a menüben. Fontos, hogy olvassa el az orvosi listákon minden beteg , és tervezi, több élelmiszer-választást azok számára, akik betegek allergiás.
2

dolgozzunk a szakács vagy a főszakács a létesítmény , valamint a táplálkozási biztosítása a menüpontok amit tett íze jó , és a táplálkozási igényeit a betegek , különösen a betegek speciális étrend igényeinek.
3

menü tervezése diagramok építeni egy menü , amely a korábbi beállításokat, minden nap a héten , amivel minimálisra csökkenthető a felkészülési idő a konyhai személyzet . Tartalmazza alternatív menüpontok minden nap a héten , hogy a különböző a betegek , valamint az alternatív választás azok számára, akik a speciális étrend igényeket. Alternatív kiválasztás tartalmaznia kell főétel vegetáriánus , valamint az élelmiszerek , hogy illeszkedjen a fogyókúra szokásait jár semmilyen vallási meggyőződés a beteg lehet .