jelei és tünetei a szalmonella fertőzés hasmenés, hányás, hányinger , láz és hidegrázás . A gyerekek valószínűleg több súlyos tüneteket , mint a felnőttek .
Okoz
Salmonella leggyakrabban szerzett eszik undercooked hús, a tojás és a baromfi .
Időkeret
Ez eltarthat akár három napig tünetei szennyeződés jelenik meg a gyermek , és több óráig is nap szalmonella futni az egésznek.
Treatment
A legtöbb ember meggyógyul kezelés nélkül . Kínál folyadékok gyakran , különösen azokat, amelyek helyett elektrolitok. A gyermekek veszélyben vannak a kiszáradás a túlzott hasmenés és hányás. Súlyos esetekben szükség lehet kórházi felvételt , és a IV .
Megelőzés /Solution
Kézi mosás hatékony módja annak elkerülése érdekében, szalmonella , különösen főzés közben . Ösztönözni kell a gyermeket, hogy mossa meg a kezét gyakran , különösen a kezelése után házi kedvencek , mivel a széklet kapcsolatot egy másik módszer átvitel. Alaposan főzzük húsok és nézni a "rejtett " nyers tojást tételek, mint a Caesar öntet .