Nem Dairy kalciumforrások

A fogyasztók ösztönzik, hogy többet fogyasztanak élelmiszerek gazdag kalciumban , hogy megakadályozzák a csontritkulás , amelynek oka részben a kalciumban szegény étrend . Míg a tejtermékek széles körben elfogadott , mint egy nagy forrás étrendi kalcium , számos más növényi eredetű is az étrendi kalcium . Leveles zöldségek, zöldség, szója termékek és egyes diófélék és magvak kiváló nem tej kalcium forrásokból. Function

kalcium nélkülözhetetlen tápanyag az emberre . A lerakódott a fogak és a csontok , és szükséges ahhoz, hogy őket az erős . Kalcium is támogatja ideg-és izomműködés , és segít a véralvadást. A test nem tud élni anélkül, hogy a kalcium , így amikor étrendi kalcium túl alacsony , a test szivárog kalcium a csontok megfelelő működéséhez. Ez viszont elhagyja a csontok törékennyé és veszélyezteti a törések vagy a csontritkulás .
Táplálkozási igényű

Javasoljuk, hogy a gyermekek életkora 4-8 fogyaszt 800 mg étrend- minden nap, és a kalcium a gyermekek 9-18 fogyasztanak 1300 mg naponta. Felnőttek korosztály 19 és 50 kell fogyasztani 1000 mg étrendi kalcium minden nap, és a felnőttek több mint 51 kell fogyasztani 1200 mg naponta . Egyes vizsgálatok arra utalnak , hogy az idősebb felnőttek nagyobb táplálkozással bevitt kalcium kevésbé veszélyeztetettek a csonttörések és a csontritkulás.

Napi kalcium igényeket is hatással lehet a túlzott fogyasztás étrendi fehérje . Egyes vizsgálatok arra utalnak, hogy a magas fehérjetartalmú étrend , különösen állati fehérjék , okozhat kimerülése kalcium a szervezetben . Ha a túlzott étrendi fehérje fogyasztása , kalcium kilúgozott a csontok és a vizelettel választódik ki . Ez a veszteség hagyhatja a csontok még törékeny, és növeli a csonttörések . A tanulmányok azt is javasolta, hogy a testmozgás hiánya vagy túlzott fogyasztása tejtermékek , nátrium- , koffein és az alkohol is kimerítik a kalcium tárolja a szervezetben .
A leveles zöldségek és zöldségek

spenót , fehérrépa zöldje , mustár zöldje és kelkáposzta kiváló forrásai a kalcium . Alapján a táplálkozás sűrűség aránya a kalcium mennyisége az élelmiszer képest a kalória , ezek a zöldek a legjobb forrásai a kalcium-és a magasabb rangú , mint a tej . Sőt, 3/4 csésze kelkáposzta tartalmaz több kalciumot, mint 1 csésze tehéntej .

Más zöldek , hogy egy nagyszerű forrása a kalcium közé mángold , római saláta , kelkáposzta és a káposzta. Zöldségek, mint például Bok Choy , zeller , brokkoli , nyári tök, zöldbab , kelbimbó, okra , tengeri moszat ( tengeri zöldség ), és a spárga is jó növényi eredetű étrend kalcium .
Megerősített termékek

sok előre csomagolt élelmiszerek , mint például a narancslé és a gabonafélék , dúsított kalcium . Keresse meg a termékeket , hogy azt mondják, hogy dúsított kalcium .

Emellett a legtöbb szója tej , rizs tej és egyéb nem tejtermék tej dúsított kalcium , mint a legtöbb szója termékek és tejtermékek helyettesítői . Tofu is kiváló forrása az étrendi kalcium , figyelembe véve, hogy a 4 oz . tofu tartalmaz több kalciumot, mint 1 csésze tehéntej .
Egyéb források

szezámmag , édeskömény, melasz , kukorica tortilla , mandula, barna cukor , quinoa , a narancs és a narancslé is kiváló forrásai az étrendi kalcium. Meglepő módon sok gyógynövények és fűszerek is tartalmaz kalciumot , mint a bazsalikom, a kapor , kakukkfű , oregánó , fahéj , rozmaring , szegfűszeg és a fokhagymát. Sőt, bazsalikom , kapor , kakukkfű , oregánó , fahéj , rozmaring és melasz van egy jobb táplálkozási sűrűség kalciumot , mint az összes tejtermék .